Kehadiran Jadah Mbah Tin di tengah Pandemi 2021. Cipta Rasa dan Karsa, sebuah seni penciptaan yang tak hanya lahir karena kebutuhan tetapi juga karena cinta. Jadah Mbah Tin, merupakan salah satu kuliner tradisional yang lahir karena budaya gotong royong.
Jadah biasanya disuguhkan untuk pertemuan dan juga kerja-bakti (red. gotong royong dalam adat jogja). Ma-regi buat mengisi perut saat Wolon-makan unjukan di jam 8an pagi.
Table of Contents
Kehadiran Jadah Mbah Tin di tengah Pandemi 2021
Hadir kala pandemi 1 Februari 2021 berawal dari postingan di facebook marketplace kok ya ALHAMDULILLAH ada orderan. Kami masih berusaha untuk konsisten produksi, meksi kenyataanya hanya waktu tertentu saja kami membuatnya.
Setelah ada di facebook marketplace, saya memutuskan untuk membuat Halaman Facebook, dan juga Instagram di awal berjualan. Disusul dengan titik maps di google Kemudian menyusul membeli domain jadahmbahtin.com sebagai sarana pendukung pemasaran.
Penikmat jadah di jogja ternyata cukup banyak, dari bawah hingga menengah atas. Terbukti dari data pembeli kami penjualan rata-rata pembelian 100rb sekali order.
Menu Jadah Mbah Tin
Untuk saat ini sudah tersedia dengan menu utama Kehadiran Jadah Tempe Bacem, Lemper Ayam, Wajik Gula Jawa. Untuk kategori Lauk tersedia Ayam Goreng Bacem, Tahu Bacem, Serundeng Ayam, Ingkung Ayam Kampung, dan Gulai Ayam.
Jadah
Jadah merupakan makanan olahan dari ketan putih yang jika diolah ada lengket-lengketnya, Jadah diolah dari bahan ketan yang dicampur dengan parutan kelapa. Cocok untuk disajikan saat pertemuan, arisan, dan kegiatan kemasyaratan lainnya.
Lemper Ayam
Lemper sudah akrab menjadi salah satu suguhan dalam acara hajatan di lingkungan bangunjiwo, entah itu acara pernikahan, kenduri, tahlil, bahkan pertemuan warga. Hal ini juga mungkin umum diwilayah jogja maupun jawa tengah.
Wajik Gula Jawa
Wajik adalah olahan ketan yang diuleni dengan gula jawa, khususnya gula jawa dengan warna yang gelap, agar wajik kelihatan menarik / berwarna cokelat tua.
Alamat Produksi Jadah Mbah Tin
Berbeda dengan jadah di kaliurang, kami membuat jadah dengan cara di tutu, ataupun ditumbuk kemudian diratakan dalam nampan lalu di iris. Alamat produksi jadah mbah tin bisa di peroleh di Banyutemumpang RT 03 Bangunjiwo Kasihan Bantul Yogyakarta. Atau kurang lebih 40 menit dari Malioboro untuk link google maps bisa kunjungi https://g.page/jadahmbahtin?share
KONTAK JADAH JOGJA
Sik-sik pusing nulis panjang lebar Kehadiran Jadah Mbah Tin … intine nek ameh tuku yo WA WAE 0877-0877-8631 sementara jogja jateng yang bisa dikirim pakai paxel dan juga travel.
Instagram: @jadahmbahtin
Facebook: Jadah Mbah Tin Bangunjiwo